Chociaż o kiełkach dzisiaj mówi się bardzo mało, to okazuje się, że już w starożytnych Chinach znano ich bogate właściwości odżywcze i zdawano sobie sprawę z tego jak bardzo ważne mogą być w zdrowym odżywianiu i zbilansowanej diecie.
Ilość ich kalorii i jednocześnie dostarczanej organizmowi energii jest znikoma. Posiadają jednak w sobie ogromne ilości łatwo przyswajalnych przez nasz żołądek i cały układ trawienny substancji odżywczych i witamin. Są one świetnym środkiem zapobiegawczym i chroniącym nas przed najpowszechniejszymi chorobami, z którymi boryka się nasza cywilizacja, czy też nawet nowotworami.
Chociaż w codziennej diecie większości z nas kiełki praktycznie w ogóle nie występują, to bardzo cenione są przez wegan oraz wegetarianów. Szczególną popularnością wśród nich cieszą się między innymi kiełki rzeżuchy, rzodkiewki, koniczyny, soi, soczewicy, cebuli, kapusty, słonecznika, czy też fasoli i wielu, wielu innych.
Najlepsze jest to, że większość z nich wyhodować możesz na własnym parapecie w małej doniczce. Czas kiełkowania to najczęściej kilka dni (czasami trochę ponad tydzień). Co więcej, kiełki różniły będą się pomiędzy sobą smakiem, dzięki czemu znajdziesz takie, które najbardziej Ci odpowiadają. Będą świetnym dodatkiem do sałatki warzywnej, czy też pełnoziarnistego chleba.
Oczywiście kiełki będziesz mógł kupić także bezpośrednio w sklepie. Powinieneś znaleźć je praktycznie w każdym warzywniaku, ich cena jest o wiele mniejsza niż zwyczajnych warzyw, czy też owoców, wprowadzenie ich do swojej diety będzie więc jak najbardziej opłacalne.
Tagi:
zdrowie, test zdrowia, narodowy test zdrowia, testy zdrowia
Copyright © Money.pl